Protein trong sữa là gì? Có vai trò như thế nào đối với trẻ?

1. Trong sữa có Protein không?

Sữa là nguồn thực phẩm chứa dồi dào protein (chất đạm), bên cạnh các dưỡng chất khác như chất béo, chất khoáng và các vitamin.

2. Protein của sữa gồm những loại nào?

Protein trong sữa gồm 2 loại chính là đạm Whey và Casein. Cụ thể như sau:

2.1 Đạm Whey

Đạm Whey có nhiều leucin làm tăng tổng hợp Protein và acid amin trong máu, cung cấp năng lượng cho trẻ phát triển. Ngoài ra, loại đạm này còn dễ tiêu hóa nên giúp trẻ hấp thu tốt các dưỡng chất dễ dàng mà vẫn êm bụng.

2.2 Đạm Casein

Đạm Casein giữ vai trò cung cấp các acid amin thiết yếu, photpho và canxi giúp cơ thể trẻ phát triển cơ xương khớp. Đồng thời, loại đạm này có đặc tính là thời gian tiêu hóa chậm nên giúp trẻ no lâu hơn so với đạm Whey.  

3. Vai trò của Protein trong sữa đối với trẻ

Protein trong sữa mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, đó là: 

3.1 Cung cấp năng lượng cho bé 

Protein có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì thế khi được bổ sung đầy đủ Protein, bé sẽ vui vẻ và tương tác nhiều với bố mẹ. Ngược lại, nếu bị thiếu hụt Protein, bố mẹ có thể thấy trẻ trở nên mệt mỏi, uể oải. 

3.2 Tăng cường sức đề kháng, giúp bé khỏe mạnh từ bên trong

Một trong những vai trò quan trọng của protein là góp phần giúp xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh cho trẻ. Vì Protein có khả năng tạo ra các kháng thể tự nhiên, từ đó giúp cơ thể trẻ chống lại tác nhân gây bệnh từ môi trường xung quanh. 

3.3 Giúp bé phát triển não bộ 

Protein là thành phần cấu tạo nên các tế bào thần kinh não, cũng như hỗ trợ quá trình truyền tín hiệu đến các tế bào và điều chỉnh hệ thần kinh trung ương. Vì thế, bổ sung đầy đủ Protein giúp trẻ tăng khả năng ghi nhớ, tập trung và học tập tốt hơn. 

3.4 Vận chuyển và lưu trữ các chất trong cơ thể bé

Protein giữ vai trò vận chuyển và lưu trữ các chất dinh dưỡng trên màng tế bào. Đặc biệt hơn, protein còn giúp nuôi dưỡng các tế bào, đồng thời tăng khả năng tuần hoàn máu.

3.5 Giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu

Protein sữa tham gia vào quá trình cấu tạo hệ cơ, đồng thời giúp tăng khả năng hấp thụ Canxi và Magie trong cơ thể. Đây đều là những chất quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển xương. Vì thế, bổ sung Protein đầy đủ sẽ giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe, tăng trưởng chiều cao đạt chuẩn. 

4. Làm thế nào để bé hấp thụ tốt Protein và các dưỡng chất trong sữa?

Protein có vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Theo đó, sữa là một trong những nguồn cung cấp Protein và dưỡng chất thiết yếu cho trẻ.

Thế nhưng, sữa bò trong quá trình chế biến thành sữa công thức cần trải qua quy trình xử lý nhiệt. Protein (đạm) tự nhiên ban đầu trong sữa qua nhiều lần gia nhiệt sẽ biến đổi cấu trúc thành đạm biến tính, khó tiêu hóa. Trong khi đó, hệ tiêu hóa của trẻ lại rất non nớt, nên khi hấp thu những đạm biến tính này sẽ bị rối loạn tiêu hóa dẫn đến táo bón, chướng bụng, đầy hơi,...

Thấu hiểu điều đó, Friso đã ứng dụng quy trình sản xuất hiện đại, mang đến bộ đôi sữa Friso Gold và Friso Gold Pro với đạm mềm nhỏ, dễ tiêu. 

Với Friso Gold, bé đi ngoài dễ dàng, hấp thụ dưỡng chất tốt và hạn chế các vấn đề về tiêu hóa nhờ sữa chỉ trải qua Quy Trình Xử Lý Nhiệt 1 lần duy nhất, giúp bảo toàn hơn 90% đạm sữa tự nhiên. Bên cạnh đó, bé cũng êm bụng và êm giấc nhờ nguồn sữa mát từ giống bò thuần chủng châu Âu. Cùng với đó là hương vị thanh nhạt dễ hạp vị trẻ nhờ công thức không chứa đường sucrose.

>> Tham khảo sữa Friso® Gold TẠI ĐÂY để giúp bé yêu tiêu hóa khỏe, hấp thu nhanh.

Với Friso® Gold Pro, ngoài thừa hưởng đặc tính dễ tiêu hóa và hương vị thanh nhạt như Friso Gold, sản phẩm còn hỗ trợ tăng cường đề kháng đường ruột nhờ có hệ dưỡng chất BioPro+. Hệ dưỡng chất này bao gồm GOS, HMO và Probiotic, giúp nuôi dưỡng cân bằng lợi khuẩn đường ruột. Nhờ vậy, tăng đề kháng để con yêu khỏe mạnh từ bên trong. 

>> Mẹ có thể tìm mua sữa Friso® Gold Pro chính hãng TẠI ĐÂY.

Bài viết trên cung cấp những thông tin hữu ích về protein trong sữa. Hy vọng qua đây giúp các mẹ có lựa chọn sữa công thức phù hợp có thành phần đạm tự nhiên hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt, hấp thu nhanh, từ đó lớn khôn khỏe mạnh nhé.